Descobrix Moixent

Arrels i cultura

Moixent, a la comarca de la Costera, entre Vallada i la Font de la Figuera, és un poble amb un paisatge agrícola de vinyes, oliveres i masies, i una oferta creixent d’activitats sostenibles com l’enoturisme, el senderisme, l’escalada i el cicloturisme. Té un ric patrimoni arqueològic: destaca el jaciment iber de La Bastida de les Alcusses, on es va trobar el famós Guerrer de Moixent, i també les restes d’un antic castell amb la Torre Mora i la cova del Pare Moreno. Al nucli urbà hi ha el Museu Arqueològic, que també fa d’oficina de turisme. La Vall de les Alcusses, entre Moixent i la Font de la Figuera, és un paisatge cultural de gran bellesa on es produïxen vins de qualitat i diversos cellers oferixen visites i tastos.

Paisatge històric

El territori de Moixent és un testimoni excepcional de la presència humana des de la prehistòria, reflectida en els nombrosos vestigis arqueològics. Durant l’antiguitat ibera, la zona assolí una gran prosperitat, un esplendor que hui es descobrix a La Bastida de les Alcusses, un dels jaciments més rellevants de la comarca. Durant segles, la seua ubicació estratègica va donar lloc a fortificacions: les ruïnes de l’antic castell i la Torre Mora conserven la petjada de distintes èpoques i oferixen vistes suggeridores sobre el paisatge. Junt a este patrimoni militar, l’herència religiosa també perdura: la figura del Pare Moreno i la capella del convent recorden el paper cultural i espiritual que ha tingut el poble al llarg del temps.
Passejar pel nucli antic i visitar el Museu Arqueològic és recórrer capes d’història contades a peu de carrer. En eixir cap a la Vall de les Alcusses, el paisatge agrícola -masies, vinyes i oliverars-completa el relat amb una tradició vitivinícola que arriba fins a hui. Moixent no sols conserva patrimoni: el viu, l’explica i l’oferix al visitant amb rutes, museus i experiències que convertixen la història en una raó més per a quedar-se i descobrir-lo.

Enoturisme

Moixent és una destinació ideal per a qui vol descobrir el vi des del paisatge. Entre vinyes i masies, el visitant pot gaudir de tastos i visites guiades que expliquen el treball a la vinya, les varietats locals i el procés d’elaboració, tot en un entorn tranquil i autèntic. L’experiència es completa amb rutes a peu o en bici per la Vall de les Alcusses, on el territori, la història i la gastronomia s’unixen per a oferir una escapada perfecta: bon vi, bon menjar i natura a un pas.

Natura en estat pur

Moixent oferix una gran diversitat de paisatges, des de la serra fins al riu, amb una qualitat ambiental i paisatgística excel·lent; és, sens dubte, una de les zones millor conservades de la província. Entre els seus paratges més singulars destaquen el Bosquet -amb el seu embassament del segle XVIII- i les Alcusses, amb les seues xicotetes planures escalonades i una riquesa agrícola única. També val la pena descobrir les partides de Garamoixent, el Regolf, la Talaia, el Barranc de la Hoz i les vies pecuàries que travessen el terme.

La Xarxa de Senders de Moixent reunix rutes públiques pensades per a gaudir del paisatge i practicar activitats a l’aire lliure com el senderisme i el ciclisme de muntanya. Estes sendes, dissenyades des del respecte per l’entorn, permeten recórrer punts d’interés, miradors i racons ideals per a un pícnic, l’observació d’aus o una escapada de cap de setmana. Vine a explorar els seus camins i descobrix la natura viva que fa de Moixent una destinació natural imprescindible.

Gastronomia

La gastronomia de Moixent és un descobriment per al paladar: a les masies i cases de camp encara se celebren les tradicionals gaspatxades, trobades familiars on es degusta l’autèntic gaspatxo moixentí adobat amb pebrella de l’ombria i conills de caça. A la tardor, la cerca i el sabor dels rebollons -ací anomenats pebrassos- són una cita obligada; la gachamiga i les farinetes (l’antiga sopa d’alls tendres) recorden receptes de sempre que hui sorprenen el visitant.

Els arrossos locals -arròs al forn amb fesols i naps, arrossos caldosos i arròs al forn en tanda- compartixen protagonisme amb plats de cullera. L’oli d’oliva verge del terme és excel·lent i els vins, blancs i negres de la zona, acompanyen cada mos.

Per a les postres, elaboracions tradicionals com els sequillos, els dolços d’ametla anomenats moixentins i les mones moixentines, junt amb els rotllets d’anís, coquetes fregides, rossegons i magdalenes casolanes, són perfectes per a posar el toc dolç a l’experiència. Vine a Moixent a assaborir tradició: ací la cuina es viu, es compartix i se celebra.

Festes i cultura popular

Les festes de Moixent jalonen l’any i mostren la vitalitat de la seua tradició popular. Cada celebració té el seu propi encant: des d’actes de profund caràcter religiós fins a festes populars i de carrer. Són ocasions perfectes per a acostar-se a Moixent, formar part dels seus costums i viure l’hospitalitat de la seua gent.
Al gener, Sant Antoni reunix els veïns al voltant de les fogueres i de la benedicció dels animals. La Setmana Santa aporta el recolliment de les seues processons i tamborades. A finals d’abril, el Mig Any ompli de color els carrers amb actes festius i un ambient de germanor. El 29 de juny s’honra Sant Pere Apòstol amb actes religiosos i activitats festives. A l’agost, les festes patronals -amb processons, bous en corda, proclamació de reines, orquestres i focs artificials- convertixen el poble en un punt de trobada per a famílies i visitants. A finals d’octubre, les festes de Moros i Cristians esclaten en color, desfilades i espectacles musicals que encomanen alegria i tanquen el calendari festiu anual.
Cada festa, entre ritu i revetla, oferix una oportunitat per a descobrir la cultura, la gastronomia i l’hospitalitat moixentina.

Calendari festiu

Sant Antoni (gener): se celebra el diumenge més pròxim al 17 de gener; és una festa popular de fonda tradició organitzada pels veïns del barri antic. Comença el dissabte amb una gran foguera i pirotècnia i continua el diumenge amb la processó i el trasllat de la imatge, la missa amb cant tradicional, la benedicció dels animals i el repartiment de pa beneït.
Setmana Santa (finals de març/abril): Actes religiosos solemnes amb processons, tocs de matraca i tabal; una celebració de gran recolliment i arrelament que ompli els carrers de tradició.
Mig Any (abril): a finals d’abril, se celebra el mig any de les festes de Moros i Cristians amb un dia ple de música i amb l’entrà falsa, una desfilada en què les comparses lluïxen vestits més informals.
Sant Pere Apòstol (juny): celebració religiosa i cultural que honra el patró del municipi el dia 29. Es combinen actes religiosos i activitats festives, amb misses, processons, música, danses, esport i una revetla la vespra. Una festa que reflectix la devoció i el sentit de comunitat.
Festes patronals (agost): del 15 al 24 d’agost, la setmana gran en honor al Santíssim Crist del Calvari i a les Santes Relíquies; inclou processons, bous en corda, proclamació de reines, orquestres, focs artificials i actes populars que atrauen veïns i visitants.
Moros i Cristians (octubre): el cap de setmana anterior a l’1 de novembre, els carrers de Moixent s’omplin de color i majestuositat amb les desfilades de les comparses mores i cristianes, que ens delecten amb el Pregó, la nit dels alardos, l’entrà mora, l’entrà cristiana i l’ofrena de flors a la seua patrona, la Milagrosa.